夏季湿热，来碗排毒解湿“神器”

薏米红绿豆浆

原 料：绿豆20g，红豆20g，生薏米30g

制作方法：

　　1、薏米、绿豆、红豆分别淘洗干净，用清水浸泡5小时至软。

　　2、将泡好的绿豆、红豆、薏米一同倒入全自动豆浆机中，加入适量水煮成豆浆或用微波炉加温食用。

养生功效：

　　薏米能健脾利湿，红豆能补心利湿，绿豆清热解毒，三者搭配食用令健脾养血、清热利湿的作用更强，非常适合小满季节食用。此款饮品中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、B2、维生素C、钙、磷、铁、钠等。

小麦芝麻核桃糊

原 料：小麦面粉500克，香油150克，熟黑芝麻、核桃仁各25克，白糖、糖桂花汁各适量。

制作方法：

　　1、将小麦面粉放入锅内，用微火搅炒约10分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。

　　2、另起锅放入香油，大火烧热，倒入熟小麦面粉里搅拌均匀备用。

　　3、熟核桃仁去皮，研成细末;连同熟黑芝麻一起倒入炒面中拌匀，即成。吃时用沸水将油炒面冲搅成稠糊状，然后放入适量的白糖和糖桂花汁搅匀即可。

养生功效：

　　小麦味甘，性凉，补气、除热、止汗、安神;黑芝麻“八谷之中，惟此为良”，具有补肝肾、润五脏、填脑髓作用;核桃仁补肾健脾、养血补血。合而用之补气健脾、养肝益肾、养血补血、延缓衰老。特别适用于老年体衰、大病恢复期病人早餐食用。