慢性肾功能衰竭(尿毒症)饮食管理

慢性肾功能衰竭(尿毒症)饮食管理

　　有效的营养饮食管理可以使慢性肾脏病(CKD)患者保持良好的营养状况，保护残存肾功能，减少并发症的发生，延缓肾衰的进展，推迟开始透析的时间。

定义：

　　低蛋白饮食( LOW PROTEIN DIET，LPD)是由肾脏科医生和营养师处方并监控的，一种限制饮食中的蛋白质，补充或不补充酮酸/氨基酸，同时保证足够能量摄入的饮食治疗方法;

　　LPD主要针对CKD2期～4期的病人;

　　LPD根本目的在于：降低患者机体不能排泄废物的过多积聚：维持一个相对良好的营养状态：尽可能改善CKD并发症。

慢性肾衰竭饮食原则：

　   好：优质蛋白，高热量，高维生素饮食

　　少：低蛋白，低磷，低脂，像小姑娘减肥饮食那样少

　　淡：低盐饮食

　　鲜：选择新鲜蔬菜、淡水鱼、肉、禽类等

注：关于肾衰病人的低盐、低磷、高热量饮食，请参照慢性肾炎饮食