国医大师邹燕勤的养生秘笈(芒种篇)

国医大师邹燕勤的养生秘笈(芒种篇)

        “斗指已为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”

芒种调养


 

　　绵绵阴雨，天气闷热，进入梅季

1、防霉防湿

　　顺应旺盛阳气，适当接受阳光照射，并使室内空气流通。

2、早睡早起

　　顺应昼长夜短，中午小憩，解除疲劳。

3、换衫冲澡

　　忌汗出见湿，乃生痤疮。

4、情志愉悦

　　轻松快乐，忌恼怒忧郁。
 

芒种疾病

　　芒种时节雨量充沛，气温显著升高，空气非常潮湿，天气十分闷热，农历五月又被称为“百毒之月”,各种物品容易发霉，蚊虫开始滋生，极易传染疾病，如腮腺炎、水痘、手足口病、乙脑、痢疾等, 所以要注意增强体质, 避免疾病的发生。农历五月，无论是南方还是北方，都有出现35℃以上高温天气的可能，提醒人们预防中暑、空调病和急性肠胃炎。

芒种饮食

　　宜清淡，多吃带苦味的、甘苦生津、有清热作用的食物，并适当多食凉食、瓜果以驱除内热，防暑祛湿，注意养心润肺。

五谷：宜粳米、绿豆、豇豆;

蔬菜：宜藕、山药、苦瓜、黄瓜、茄子、芹菜、芦笋;

水果：宜莲子、桑葚、番茄、草莓、梨;

肉禽：宜黄鳝、泥鳅、排骨、牛百叶;调味品：宜醋、蒜、葱;

粥类：宜新鲜的莲子、苏叶、藿香、佩兰、荷叶、竹叶、藕熬成粥或汤。忌油腻生冷。

解暑化湿健脾汤

绿豆薏仁粥

原料：
 

制作方法：

　　1、将绿豆和薏仁先用水泡大半天
 

　　2、锅中放入高出绿豆和薏仁2倍以上的水，大火烧开，再改小火煮至绿豆和薏仁变烂，但不宜成糊状，加入冰糖、桂花调味，放凉后入冰箱冷藏即可。

功效：

　　绿豆利水、清热、消暑、化湿;生薏仁健脾、化湿、美容;冰糖和胃润肺。

　　在芒种节气是一道家常实用有效的解暑化湿健脾汤。

血压高者喝：决明子水

原料：

　　决明子50~200克。
 

制作方法：

　　1、先将决明子洗净，然后热锅，可以用铁锅或者平底锅。

　　2、将决明子放入锅中，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声即可。

　　3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好。

　　4、最后就是炒决明子用开水冲泡，闷15分钟左右即可饮用。
 

养生功效：

　　决明子具有很多功效和作用，具有养肝明目、润肠通便、排毒养颜等功效。
 

内火大者喝：牛蒡子水

原料：

　　牛蒡子30~100克，蜂蜜少量。
 

制作方法：

　　直接煮水加适量蜂蜜即可。牛蒡子量可根据大便干结通畅情况加减。
 

养生功效：

　　牛蒡是我国古老的药食两用食物。牛蒡有降压减肥、通便、美容、抗癌作用。牛蒡子是牛蒡的果实，不仅有牛蒡以上的功效，对清火通便作用更好。